100% rau muống trên sông Nhuệ nhiễm độc chì !

100% rau muống trên sông Nhuệ nhiễm độc chì !

892
0
SHARE

Nhà nào trồng rau muống ở Hà Nam đều có 2 khu. Khu bên đường gọi là “rau sạch” dùng để ăn, còn khu BÊN SÔNG thì ĐỂ BÁN… Khu rau sạch được tưới bằng nước hồ, còn khu bên sông thì tự tươi tốt bằng NƯỚC SÔNG…

Người trồng thì ăn rau muốn bên đường, còn rau muống bên sông thì bán lên Hà Nội.

Theo kết quả nghiên cứu của Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế, 100% lượng rau muống khai thác từ sông Nhuệ đều nhiễm độc Chì và Cadimi, 2 kim loại nặng có ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người. Các kim loại này sẽ lắng đọng tại não, tủy sống, gan, thận, hồng cầu, hay trong xương và gây các bệnh mãn tính như ung thư ở người lớn. Đối với trẻ nhỏ, nhiễm độc kim loại nặng sẽ ngăn ngừa sự phát triển thể chất, hoạt động chậm chạm, giảm trí thông minh.

Mọi người chú ý nhé, có thể nhận biết rau muống nhiễm chì qua các dấu hiệu sau:
– Thân rau muống to hơn bình thường
– Rau giòn, lá màu xanh đen do hấp thụ quá nhiều kim loại nặng.
– Khi luộc rau sẽ thấy nước nóng có màu xanh nhạt, khi nguội nước biến thành màu xanh đen, có vẩn đen kết tủa. Những loại rau này khi ăn xong sẽ thấy có vị chát.

Ôi ôi, nào là rau muống luộc + tôm rang, rau muống xào tỏi, nộm rau muống… Cũng biết cái này lâu rồi nhưng xem lại vẫn thấy kinh quá, chắc phải dặn lòng nói không với rau muống mất thôi

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY